Vesa Kärkkäisen näkökulma | Jauhelihapulan takaa kurkistaa paha kysymys siitä, riittääkö naudoille kasvattajia

Kevättalvinen säikähdys naudanjauhelihan loppumisesta on ainakin hetkellisesti jäänyt taakse. Jauhelihapaketin hintaan pula ei vaikuttanut ensin ollenkaan ja kun sitten hinta nousi, moni kuluttaja säikähti sitä ja jätti paketin hyllyyn. Vähitellen kysyntä ja tarjonta ovat etsiytyneet lähemmäksi tasapainoa. Jauhelihaa on taas hyllyssä, joskaan ei ihan kysyntää vastaavasti. Elokuussa naudanlihan kuluttajahinta oli noussut 13 prosenttia vuodentakaisesta.