Ruoka

Seuraavaksi nousevat vilja-, liha-, ja maitotuotteiden hinnat, ennakoi Luke – kotitalouden ruokalasku voi kasvaa tänä vuonna yli 500 eurolla

| Päivitetty

Myös kahvilaketju Starbucks vetäytyy Venäjältä

| Päivitetty

Pääkirjoitus | Pääkirjoitus 50 vuoden takaa: AIV-liuos oli syrjäyttämässä kuivaheinää

Täällä valmistetaan Suomen suosituinta valmisruokaa – maksalaatikkoa maistetaan Sahalahden tehtaalla kerran tunnissa

Pohjois-Karjala on Suomen luomuin maakunta

| Päivitetty

Kylmä sää hidastuttaa kevätkylvöjä – perunasato todennäköisesti myöhästyy, mutta mansikoita saadaan lakkiaisviikonlopuksi

| Päivitetty

"Syynä on käytännössä aina lihavuus" – Rasvamaksa ja muut aikuisten elintasosairaudet yleistyvät lapsilla

| Päivitetty

Koljonvirralle ravintolateatteria - makuja paikallisista raaka-aineista ja höysteenä monologit

Osa viljelykasveista menestyi viime vuonna ilahduttavasti äärikuivuudesta huolimatta

Yläsavolaiselle muurinpohjaletulle haetaan EU:n nimisuojaa

| Päivitetty

Mitä juhlissa voi tarjota, kun allergioita on paljon perunasta leivinjauheeseen? Katso leivontavinkit

Monipaikkainen viljely voi olla avuksi maatilan kehittämiseen – Opinnäytetyö tutki yläsavolaisen maitotilan toimintaa

Tappiollisen kasviproteiinibisneksen uskotaan tuovan vielä voittoa, mutta se vaatii investointeja, tutkimusta ja aikaa

| Päivitetty

The New York Times -artikkeli | Eläinten kantasoluista kasvatettu keinoliha voi olla ruokateollisuuden seuraava merkkipaalu

Sydänviikko innostaa ruuanvalmistukseen – "Hyvän mielen ruokapöydässä toteutuu neljä k-kirjainta"

Päivittäistavarakauppa ry: Elintarvikkeiden myynnin kasvu pysähtyi alkuvuoden aikana – kalan myynti laski jopa kahdeksan prosenttia

| Päivitetty

Kätevä arjen helpottaja vai petollinen suolapommi? Huomioi valmisruokahyllyllä ainakin nämä asiat

Suomalainen Mickael Viljanen on huippukokki Irlannissa – "Ei se halpaa ole, mutta tarjoan maailmanluokan elämyksen"

Kahvin hinta nousee, mutta se voi olla myös hyvä asia, sanoo paahtimoyrittäjä

| Päivitetty

Eikö lapsesi syö kasviksia mielellään? Asiantuntija neuvoo, kuinka tilanteeseen saadaan muutos

| Päivitetty

Päivän tv-vinkit: | Knight & Day luottaa näyttelijätähtiinsä vähän liikaakin

| Päivitetty

Miten saat lapset pitämään kasviksista, miten Venäjä vaikuttaa Suomen talouteen? – näköislehti kertoo tämän ja paljon muuta vapunpäivän jälkeisenä maanantaina

Valkuaisomavaraisuus voisi olla Suomessa suurempi

Virtaset tekevät joka vappu tuhansia munkkeja vuosikymmeniä vanhalla reseptillä – tuotteissa on vain yksi ero vanhoihin

| Päivitetty

Uuden ravintolan Iisalmeen pian avaavalla yrittäjällä on monta rautaa tulessa – "En harrasta mitään, olen kova poika tekemään töitä"

Tippaleipä on tuttu vappuleivonnainen, mutta kuinka pitkä onkaan tippaleipänauha?

Tässä ihanimmat salaatit vapuksi – näillä lähtee nälkäkin

Mielipide | Ruokaa omasta maasta – Jokaisella valinnalla on merkitystä

Ukrainalaisten auttamiseksi käynnistyi keräys Iisalmessa – Apua muun muassa ruokaan ja hygieniatarvikkeisiin

Leila Pietikäisen Vapaa sana | Pakkausmerkillä on väliä, jos haluaa syödä kotimaista

Koko Suomi leipoo -kisan voittaneen Anne Laitilan tunteet menivät tv-kuvauksissa laidasta laitaan – kaverisuhteitakin syntyi

Kokkiohjelmat tihkuvat jännitystä ja tuovat huippukokit silmien eteen – kotisohvalla voi pohtia, miten itse suoriutuisi

| Päivitetty

Maitosuomi muutti Valion Lapinlahden-tehtaalta uusiin tiloihin – "Olemme nyt jopa paremmalla paikalla muiden asiakkaiden piipahtamisen kannalta"

Iisalmen avataan uusi ravintola – remontti on meneillään

| Päivitetty

"Siviilien henki on venäläisille nollan arvoinen" – vankina ollut ukrainalainen pormestari kertoi kokemuksistaan

Krakovan juna-asemalla apua saavat Ukrainan pakolaiset lemmikkeineen – kissoja tuotu katiskassa, jyrsijöitä purkissa, kertovat vapaaehtoiset

Kirsi Hyytiäinen onnistui nappaamaan siivun Sveitsin suklaamarkkinoista – nyt hän tekee samaa Suomessa

Ranskalainen keittotaito kehittyi taiteeksi keskiajan hoveissa

Huippukokit Henri Alén ja Tommi Tuominen kehittävät perinneruoista kulinaristisia herkkuja – nappaa talteen juvalaisen Raija Kaartisen alkuperäinen läskisoosiresepti

| Päivitetty

Jälkiruuan pitää olla loppuun asti mietitty, sanoo Tomi Björck – kiinnostavimmat jälkkärimaut tulevat keittiömestarin mielestä näistä yllättävistä ainesosista

Huippukokki Simo Pasanen rakasti ruisleipää, mutta keliakian puhjettua piti keksiä uusi suosikki – "Halusin, että leipä pitää kylläisenä kuin aamupuuro"

Nina, 75, kaipasi Brezhneviä mutta ei toivonut Putinin tankkeja Donetskin kaduille – lue haastattelu vuodelta 2014

Kuutti löytyi metsästä Kokkolassa – "Kuutteja on ollut oikeastaan nyt vähän kaikkialla, minne ne eivät kuuluisi"

| Päivitetty

Mämmin valmistus vaatii vimmattua veivausta ja pitkää pinnaa – lopputulos yllätti ensikertalaisen

Tulli tutki Kinder-suklaita – salmonellaa ei löytynyt

| Päivitetty

Hanna Toppinen urakoi kolmessa ravintolassa, Olutmestarissa, Cavessa ja Old Dogissa: "Toivottavasti tulossa on hyvä kesä" - Kävijät ovat taas löytäneet ravintoloihin

Huojuvaa mutta monipuolista työtä – junatarjoilija Leila Rantanen kuulee kauas sihahduksen, joka lähtee salaa avatusta tölkistä

| Päivitetty

Salmonellaa mahdollisesti sisältävien Kinder-tuotteiden valmistusmaa on selvillä – näin tunnistat turvallisen munan

| Päivitetty

Syyttäjä vaatii äidille ja pojalle ehdollista törkeästä eläinsuojelurikoksesta Tyrnävällä – loppuunkalutulla laitumella lampaat nääntyivät nälkään, joukossa karitsoja

Yle: 24-vuotias helsinkiläismies ei juo päivällä edes vettä: "Ensimmäiset päivät olivat vähän hankalia"

Etusivulla nyt

Luetuimmat

  1. Valtava määrä muoviroskaa ja muuta moskaa rottien iloksi – Pahinta on, että puro kulkee suoraan Poroveteen

  2. Iisalmessa vanhemmat toivovat, että kaveritoivetta seiskalle siirryttäessä taas kysyttäisiin – Koulu eri mieltä

  3. Timo Vainikainen irtisanoutui kirkkoherran virasta

  4. Seitsenkymppinen Iisalmen Latu vie liikkumaan ja nauttimaan luonnosta yhdessä

  5. Poliisi sai syytteen koronatartuntaketjun katkaisemisen tiedottamisesta – syyttäjän mukaan rikosepäilystä kertominen oli liikaa