Yläsavolaisen muurinpohjaletun salaisuus avautui Koljonvirran kartanolla järjestetyssä infotilaisuudessa
Yläsavolaiselle muurinpohjaletulle aiemmin keväällä myönnetty EU:n nimisuoja vaati toteutuakseen laajamittaista yhteistyötä ja paikallista aktiivisuutta. ”Ruokakulttuurin ulkomaille vieminen jää usein pienten toimijoiden vastuulle”, kuvaili infotilaisuudessa puhunut Marjo Särkkä.
Yläsavolaiset muurinpohjaletut ovat rakastettu paikallinen erikoisuus, joita paistetaan sekä arjessa että juhlassa. Letun juuret ovatkin lujasti yläsavolaisessa ruokakulttuurissa.
Kirjautuneille
Tämä juttu on maksuton
Pääset lukemaan jutun kirjautumalla tai luomalla maksuttoman tunnuksen.