Lukijoilta | Kasvipohjaiseen ruokaan siirtyminen on eettinen teko
Kirjoittaja kertoo, että jos rehupeltojen sijaan viljeltäisiin ruokakasveja, saisimme samalla maa-alalla ruokittua moninkertaisen määrän ihmisiä.
Valtion ravitsemusneuvottelukunta on linjannut uusissa ruokasuosituksissa (2025), että täyskasvis- eli vegaaniruokavaliota voi suosittaa kaikille eri ikäryhmien ihmisille. Maapalloa lämmittävistä kaasuista 30 prosenttia aiheutuu eläinperäisen ruuan tuottamisesta. Luonnon köyhtyminen, vesistöjen rehevöityminen, veden ylikulutus ja lajikadon kiihtyminen johtuvat valtaosaltaan eläintuotannosta. Suomi ei ole irrallinen saareke, jossa voidaan jatkaa eläintuotantoa nykymallilla.
Kirjautuneille
Tämä juttu on maksuton
Pääset lukemaan jutun kirjautumalla tai luomalla maksuttoman tunnuksen.