Vapaa sana Kriisinkestävyyden kivijalka on maatiloilla
"Nyt kun lähellä ryskyvät sodat koskettavat meitäkin, aletaan muistaa ruokaturvan merkitys, ainakin juhlapuheissa ja mielipidekirjoituksissa", kirjoittaa Kati Partanen.
Kasvukauden kulku on maatalousyrittäjillä aina jokseenkin samankaltainen. Keväällä on toiveena saada pellon, tehdyn työn ja tuotantopanosten potentiaali hyödynnettyä. Kesän mittaan tehdään erilaisia toimia pellolla ja seurataan, miten sato kehittyy: voidaanko tehdä jotain lopputuloksen parantamiseksi? Loppukesästä viljojen sadonkorjuu on toisinaan jännitysnäytelmää: pilaavatko sateet lopputuloksen, vai saadaanko hyvä tuote talteen. Viljelijä tekee paljon sadon eteen, ja teknologia auttaa, mutta lopulta luonnonolosuhteilla on myös valtava merkitys.
Tämä juttu on maksuton
Pääset lukemaan jutun kirjautumalla tai luomalla maksuttoman tunnuksen.